Máquina automática de cócteles

Según se informa, el equipo de autores está formado por 5 miembros: Bui Tan Tai, Huynh Ngoc Long, Nguyen Tho Thao, Dang Van Lap y Le Ba Dong, todos ellos estudiantes del departamento de Ingeniería Eléctrica y Electrónica.

Bui Tan Tai, líder del equipo de investigación, comentó que habían considerado aplicar la tecnología de automatización a algunas etapas de la preparación de bebidas, lo que ayudaría a los camareros a ahorrar tiempo y esfuerzo. El dispositivo también podría utilizarse en bares pequeños sin camareros.

“El producto se creó con la idea de reducir la carga de trabajo de los camareros en restaurantes y hoteles. Además, puede ser útil para los clientes que desean preparar bebidas en casa”, compartió Bui Tuan Tai.

La máquina consta de dos partes principales: el sistema de preparación de café y una aplicación de control remoto que se ejecuta en un teléfono inteligente mediante conexión Bluetooth.

El camarero ajustará las proporciones de los ingredientes de cada bebida según sus necesidades. La máquina se puede controlar mediante un teclado integrado o a través de una aplicación móvil.

Los usuarios simplemente seleccionan su cóctel favorito, pulsan un botón y la máquina lo mezcla automáticamente según la receta preestablecida. La bebida estará lista en aproximadamente 1 minuto. La máquina puede funcionar de forma continua durante 5 horas y preparar 8 cócteles populares, como mojito de manzana, mojito de limón, etc.

Sin embargo, el inconveniente de la máquina es que todavía no puede preparar bebidas según las peticiones específicas de los clientes.

Este innovador producto recibió una mención honorífica en el Concurso de Investigación Científica Estudiantil Euréka 2016. La tecnología ha sido transferida a Idea Coffee Co., Ltd.

Para una ciudad turística como Da Nang, se espera que la diversificación y el desarrollo de cadenas automatizadas de restaurantes y bares contribuyan a mejorar la calidad de los servicios turísticos en la zona.