El pueblo de Vu Dai está repleto de guisos de pescado en preparación para el Tet (Año Nuevo vietnamita).

En los días previos al Tet (Año Nuevo Lunar), las familias de la aldea de Vu Dai (provincia de Ha Nam) que elaboran pescado estofado trabajan incansablemente durante todo el día para satisfacer la demanda tanto nacional como internacional.

• pescado estofado en una olla de barro
• cá kho
• Pescado estofado del pueblo de Vu Dai
• cá kho bá kiến
• làng Vũ Đại